海からの恵み「海洋酵母」

海洋酵母の特徴は、他の酵母と比べて酵母特有のツーンとくるにおいがなく、小麦がもつ香りを引き出し、さらっとした色調に整えることができるのです。

そのため、小麦やバターの自然な風味と上品さを兼ね備えた、美味しいパンを味わうことができます。

お店に入ると焼き上がったばかりのパンが、さわやかな小麦の香りをいっぱいに拡げてくれています。

安心・安全「北海道産小麦」「北海道産ビート」

アマンドールのパンやケーキには全て、北海道産の小麦とビートを使用しています。
コシがあるため練りにじっくりと時間をかけ、しっかりとした食感に仕上げています。
安全な北海道産ですから、お子様にも安心して食べて頂けます。